Es una receta “tuneada” de www.webosfritos.es.
La base es de mermelada de higos.
Y la crema de queso lleva:
500 ml de nata para montar
300 g de queso de untar
100 g de queso Idiazábal ahumado, rallado
Se bate todo con la batidora y luego se monta.
En la foto me falta la decoración, pero la mezcla de higos y queso es buenísima.