Hoy os dejo dos tostas y un sandwich que sirven para la cena.
TOSTA DE SARDINILLAS
INGREDIENTES (6 personas)
- Sardinillas en aceite de oliva 250 g
- Tomates maduros 2
- Pan de chapata 1
- Aceite de oliva virgen, sal y pimienta
- Aceitunas verdes sin hueso 100 g
- Filetes de anchoa en aceite 2
- Piñones pelados 20 g
- Hojas de perejil
1.Cortar rebanadas de pan no muy grueso, untarlas con aceite y tostarlas en el horno precalentado a 200º C.
2.Poner encima las sardinillas.
3.Colocar encima el tomate cortado a cuadraditos.
4.Salpimentar y echar un chorro de aciete de oliva virgen.
5.Y po último los piñones, las anchoas cortadas en trocitos y el perejil picado.
TOSTA DE MANZANA, PATATA Y MORCILLA
INGREDIENTES
- Pan de molde
- Manzana
- Morcilla
- Patata
- Pelar y descorazonar la manzana. Partirla en ruedas finas y cocerla con un poco de agua en el microondas.
- Desmigar la morcilla y refreirla en la sartén con un poco de aceite.
- Pelar las patatas, cortarlas en ruedas finas y freirlas como para tortilla.
- Sobre el pan de molde poner una capa de manzana, otra de morcilla y por último la patata.
SANDWICH M
INGREDIENTES
- Pan de molde
- Gambas hechas con aceite y ajo
- Bacon hecho a la plancha
- Lechuga lavada y cortada en trozos grandes
- Mayonesa
- Ruedas de tomate
1.Primera capa: mayonesa, lechuga y tomate a ruedas.
2.Segunda capa: lechuga, gambas y bacon.
3.Pintar con mantequilla las capas exteriores y hacer a la plancha
