Vaso de higos y crema de queso

vasos-higos-y-queso

Es una receta “tuneada” de http://www.webosfritos.es.

La base es de mermelada de higos.

Y la crema de queso lleva:

500 ml de nata para montar

300 g de queso de untar

100 g de queso Idiazábal ahumado, rallado

Se bate todo con la batidora y luego se monta.

En la foto me falta la decoración, pero la mezcla de higos y queso es buenísima.

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